Vegan

Insalate

  • Insalata Verde Grüner Salat
  • Insalata Mista Gemischter Salat
  • Rucola e Parmigiano Rucola mit gehobeltem Parmesan, vegan

Antipasti

  • Caprese Tomaten mit veganem Mozzarella
  • Zuppa di Pomodoro Tomatensuppe

Pasta

  • Fusilli alla Bolognese auf Soja-Basis, Tomatensauce,frische Kräuter und Zwiebeln
  • Spaghetti aglio e olio mit Knoblauch und Olivenoel
  • Spaghetti all’Amatriciana mit Seitan, veganem Parmesan und Zwiebeln in Tomatensauce
  • Spaghetti Carbonara mit Seitan und veganer Sauce

Al Forno

  • Lasagne auf Soja-Basis, Tomatensauce, Mozzarella vegan, Parmesan vegan, frische Kräuter und Zwiebeln

Pizze

  • Alle Pizze bereiten wir auch vegan zu! Als Mozzarella-Ersatz verwenden wir eine hausgemachte Cashewmousse-Mischung. Bei den Pizze werden jeweils Fleisch oder Fisch weggelassen.

Dolce

  • Tiramisu Vegan hausgemacht
  • Diverse Gelati verlangen Sie die Dessertkarte